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精炼工艺中的脱臭过程造成的损耗有哪些?在食用油精炼工艺的脱臭过程中,可能会导致以下几种损耗:
1:挥发损失:脱臭过程中,油脂中的低沸点成分(如异味物质)会在高温和真空条件下挥发掉,导致一定的油脂损失。
2:热分解损失:在高温下,油脂可能会发生部分热分解,产生一些挥发性物质,从而造成一定的油脂损耗。
3:吸附损失:脱臭过程中可能使用吸附剂(如活性炭)来去除异味物质,吸附剂会吸附部分油脂,导致一定的油脂损失。除了脱臭环节,食用油精炼工艺中还有其他一些可能造成损耗的环节。
为了减少这些损耗,食用油厂可以采取一些措施,如优化工艺参数、选择合适的吸附剂、提高设备的运行效率等。油脂脱臭不仅可除去油中的臭味物质,提高油脂的烟点,改善食用油的风味,还能有效地提高油脂的安全度,所以油脂脱臭在生产中起着重要的作用。
这里我们了解掌握油脂脱臭的工艺,对我们生产工艺的提高有着重要的做用,所以值得注意,同时不同的油脂有着不同的参数。所以要在生产中不断学习,不断改进榨油设备工艺要求,适用市场发展需求。
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